Explorons le sens du goût
Je l’admets, je mange à la vitesse folle Mac 5. Est-ce que je goûte vraiment? Est-ce que je savoure et déguste réellement? Est-ce que mes cinq sens sont activés? Est-ce que je me soucis des messages que mon estomac peut m’envoyer? Hum… Peut-être est-ce votre cas également.
Rappelez-vous la publicité des céréales Kellogg’s Froot Loops où, en une bouchée, le jeune devait deviner les saveurs qu’il avait en bouche. Voici la publicité si vous ne l’avez jamais vue ou pour un simple retour dans le temps :
Et bon soyons fous, la chanson thème de la publicité. Risque de vers d’oreille en vue!
Nous allons maintenant refaire cette publicité à ma façon…
- Choisissez un de vos aliments préférés, exemple une pomme.
- Assoyez-vous confortablement avec votre aliment.
- Touchez-le. Quelle est sa texture? Est-il chaud? Froid? Est-il doux, collant, piquant?
- Regardez-le, sa forme, sa couleur, ses particularités. Est-ce que cet aliment vous rappelle une personne, un événement ou autre? Est-ce que vous ressentez des émotions en le regardant? Si oui, la ou lesquelles?
- Maintenant, sentez-le. Est-ce une odeur agréable ou douteuse? Est-ce une odeur réconfortante, stimulante? Une odeur qui rappelle un souvenir d’enfance?
- Le moment tant attendu, oui vous pouvez goûter. Mais attention, allez-y en toute conscience. Si vous devez croquer, allez-y lentement et notez dans votre tête si l’aliment est dur, mou, juteux, sec… s’il vous rappelle un événement, une personne ou autre.
- Et le son, que vous rappelle-t-il?
- Amenez votre focus sur votre estomac. Comment se sent-il? Plein, vide? Etc.
- Continuez de savourer votre aliment tout en restant à l’écoute de vos cinq sens et de votre estomac.
Toutes mes félicitations! Vous avez savouré votre aliment en toute conscience… au moins une bouchée!
Photo : Jean Pelchat (Judith en Islande)
