Chaleur de l’été : faites-votre eau aromatisée
Le bonheur, l’été est bien installé. Qui dit été, dit chaleur habituellement. Qui dit chaleur, dit hydratation. Qui dit hydratation, dit « festival de l’eau aromatisée ». C’est le temps de faire aller votre imagination et d’utiliser, entre autres, les petits fruits et herbes de saison pour concocter vos chefs d’oeuvre. Pour donner un coup de pouce à votre processus de création, voici quelques recettes que Jean et moi aimons bien déguster…
Concombre, fraise et menthe
- Rondelles de concombres
- Morceaux de fraises coupées en deux
- Feuilles de menthe ou tige complète
- Ajoutez l’eau (option glace)
- Brassez et versez
- Si vous n’avez ni fraises ni menthe, le concombre a lui seul est excellent pour créer une eau rafraîchissante.
Citron et basilique
- Morceaux ou rondelles de citron
- Feuilles de basilique tige complète.
- Ajoutez l’eau. (option glace)
- Brassez et versez
Fraises et basilique
- Morceaux de fraises coupées en deux (remplacez ou ajoutez bleuets, mûres, framboises)
- Feuilles de basilique ou tige complète.
- Ajoutez l’eau. (option glace)
- Dégustez
Persil italien et citron
- Morceaux ou rondelles de citron
- Feuilles de persil italien
- Ajoutez l’eau. (option glace)
- Vous pouvez passez le tout au mlanger.
Ananas et romarin
- Morceaux d’ananas frais
- Feuilles de romarin
- Ajoutez l’eau (option glace)
- Pour une saveur optimale, laissez infuser dans l’eau toute une nuit. Sinon agitez la bouteille pour accélérer le processus.
Melon d’eau et menthe
- Morceaux de melon d’eau ou écrasez-les
- Feuilles de menthe ou tige complète
- Ajoutez l’eau (option glace)
Pour une saveur optimale, laissez infuser vos mélanges dans l’eau quelques heures. Si vous désirez votre eau aromatisée maintenant, brassez le mélange ou agitez-le dans une bouteille pour accélérer le processus.
C’est à votre tour maintenant. Pensez, créez et buvez !
Photo par Judith Leathead
